許多酒店廚房排煙不好的現象，都會造成廚房非常熱及悶等問題，廚房排煙不好主要是抽風系統或排煙系統效果差的。主要原因：
1、風機風壓弱、風輪轉速底
2、風機出口的彎頭排風不暢順，積滿油。
3、管道截面面積小
4、彎頭過多而產生風阻大
5、如果往下水道排煙，下水道積水或堵塞造成。
      影響廚房排煙不的因素很多，一般情況就以上幾種。具體要根據現場情況進行分析。歡迎致電廣州市火風不銹鋼廚具，免費上門檢測。